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這裡是Lilian’s House.....

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我們相信烘焙能傳遞幸福,更相信透過手揉技巧能研磨自己的心,

蒲公英因風吹而飄散,我們願意成為那股風,

將烘焙的快樂傳遞到任何角落。

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推薦課程 / Recommended course

吐司的基本與應用

課程日期

2019/04/29~30(一)~(二)

課程主要以開店、進修為目的

亦適合新手由淺入深的系統性學習

主要架構為講解烘焙相關理論,攪拌功法

接觸不同麵糰,變化出不同風味的吐司

以多樣品項一次性學習該麵團的特性,

深入了解每種變化,克己老師更會分享店鋪營運銷售知識,

讓您了解開店的秘辛

吳克己 老師

課程詳情

——  近期課程 —— 

2019/04/25 (四) 何文熹 老師
甜點盛宴

2019/04/29~04/30 (一)~(二) 吳克己 老師
吐司的基本與應用

2019/05/04 (六) 吳克己 老師
超熱門!北海道小麥的創意

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如有任何疑問,請來電02-2642-1899由專人為您服務

學院師資 / Masters

吳克已

KE JI WU

桃園名店「安德尼斯烘焙坊」
經營者兼麵包師

何文熹

WEN HSI HO

台灣蛋糕協會 會長

游東運

DONG YUN YOU

昂舒巴黎 行政主廚

莊怡君

JESSICA ZHUANG

Gregory Soulavie法籍國際甜點
示範師

黃威達

DA WEI HUANG

現任  久久津乳酪菓子手造所 營運執行長

陳永信

JOHNEY CHEN

第5屆法國世界麵包大賽冠軍

王家承

JEFFREY WANG

fla fla tu tu/法圖甜點空間 主理人

邱漢昌

HAN CHANG QIU

總信食品研發主管

——  聯絡資訊 / Information ——

教室地址:22161新北市汐止區大同路一段239號12樓

聯絡電話:02-2642-1899

電子信箱:lilians.food@gmail.com

營業時間:Mon.~Fri. 9:00~18:00

交通方式:
火車至汐科車站(北站),出站後至對面搭乘公車605、668、919、藍22、1191、1032、2021、955至南樟樹灣站,步行5分鐘即可到達。

捷運至南港展覽館(六號出口),出站後搭乘公車605、668、817、919、藍21、藍22、藍23、藍39、1032、1191、1031、2021、955至南樟樹灣站,步行5分鐘即可到達。

本大樓另備有收費停車場。 教室備有免費接駁車服務,可多加利用。

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