擁有國內外最強的冠軍師資,創造多元化麵包與甜點課程,

180坪最寬敞學習與休憩空間,最貼心的學員服務,

這裡是Lilian’s House.....

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我們相信烘焙能傳遞幸福,更相信透過手揉技巧能研磨自己的心,

蒲公英因風吹而飄散,我們願意成為那股風,

將烘焙的快樂傳遞到任何角落。

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師資介紹 / Masters

游東運 DONG YUN YOU

統一 昂舒巴黎烘培坊Un Jour À Paris 行政主廚
Lilian's House專任講師

獲獎

世界盃麵包大賽臺灣代表 優勝(2014)

世界麵包大賽台灣代表選拔 季軍(2015)

世界麵包大賽台灣代表選拔 冠軍(2018)

經歷

鼎尚餐飲集團研發總監

臺北威斯汀六福皇宮技術顧問

廈門黑面蔡研發技術顧問

統一麥典麵粉技師

舒麥爾食品有限公司技術顧問

薰麥手感烘焙技術顧問

85°C、德多屋、五穀雜糧烘焙坊-全省各大烘焙教室講師

著作

歐式麵包的頂級手作全書

頂級可頌丹麥手作全書

近期課程             回上頁

我們的團隊

執行長 林大衛

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營運總監 王珍娜

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銷售總監 黃文哲

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